Sind diese Preise live?

Nein. Jeder Preis wird aus einem Menü transkribiert, das ein Datum trägt, und das Datum wird daneben gezeigt. Ein datierter Preis ist, was ein Shop an einem bestimmten Tag schrieb – keine Garantie für das, was er heute verlangt.

Wie frisch sind die Coffeeshop-Preise hier?

Ein Menü heißt frisch, wenn sein Datum innerhalb der letzten 30 Tage liegt. Ältere Menüs bleiben im Archiv, als last known markiert, und ihr Abstand zum aktuellen Median wird als indikativ gezeigt, nicht als Rabatt.

Warum zeigt dasselbe Produkt zwei verschiedene Daten?

Weil jeder Preis zum Menü gehört, auf dem er gedruckt wurde. Das Archiv hält einen Preis je Shop und Produkt und bewahrt das Datum dieses Menüs – zwei Einträge desselben Produkts können also zwei Daten tragen und beide korrekt sein.

Heißt aktualisierte Seite aktualisierte Preise?

Nein. Der Katalog wird täglich neu gebaut, aber ein Preiseintrag behält das Datum seines eigenen Menüs. Ein Eintrag bleibt exakt so alt wie sein Menü, egal was mit der Seite drumherum passiert.

Kann ein Foto-Upload-Datum das Menüdatum ersetzen?

Nein. Das Archiv nutzt das auf dem Menü selbst gedruckte Datum, nicht den Upload- oder Crawl-Zeitstempel. Die beiden können auseinanderliegen.

Wie man ein Menüdatum liest (und warum es zählt)

Hier ist das Ding, das man am leichtesten übersieht: Die Seite kann neu sein, während das Menüfoto alt ist. Das Datum, das zählt, ist das auf der Menü-Evidenz – nicht der Tag, an dem die Website aktualisiert wurde.

Das Datum steht auf dem Menü

Jeder Preis in diesem Archiv sitzt auf einem Menü, und jedes Menü trägt ein Datum. Das Datum wird vom Menü selbst gelesen, aus dem Seitentext des Quellarchivs. Es kommt nie aus einem Dateinamen, einem Crawl-Zeitstempel oder dem Tag, an dem der Katalog neu gebaut wurde.

Diese Unterscheidung ist der ganze Punkt. Ein Preis ohne Datum ist fast bedeutungslos, weil Menüs sich ändern. Ein Preis mit Datum ist eine feste Aussage: An jenem Tag schrieb jener Shop jenen Betrag auf jene Zeile.

Ein gedrucktes Menüdatum, hervorgehoben neben einer Preiszeile — Das Datum gehört zum Menü – nicht zum Foto, zum Upload oder zum täglichen Katalog-Rebuild.

Es ist nicht das Datum, an dem das Foto gemacht wurde

Hier die Mechanik: Das Archiv entsteht aus Fotos von Menüs. Wir lesen das Foto und behalten das auf dem Menü gedruckte Datum neben den Preisen, die wir daraus lesen. Zwei Daten, zwei Bedeutungen – sie verschmelzen nicht.

Das Foto kann später hochgeladen worden sein. Das Menü kann Wochen früher gedruckt worden sein. Das Datum an jedem Preis ist das auf dem Menü, und nichts sonst.

Eine Transkription, keine Verifikation

Nichts hier wird durch einen Besuch, einen Anruf oder einen menschlichen Check bestätigt. Ein Preis wird transkribiert, nicht bestätigt. Und eine zweifelhafte Zeile wird nicht still gelöscht – sie bleibt im Archiv, markiert, damit sie jeder sieht.

Ein Menüdatum beweist also, dass ein Preis an einem Tag auf ein Menü geschrieben wurde. Es beweist nicht, dass das Produkt an dem Tag im Regal lag, dass es jetzt im Regal liegt oder dass der Shop diesen Preis noch handelt. Es sagt auch nichts über das Produkt selbst. Keine Seite auf dieser Website urteilt, wie ein Produkt ist.

Ein alter Preis bleibt alt

Das ist die Regel, die am häufigsten übersehen wird. Den Katalog neu zu bauen macht die Einträge nicht neuer. Ein Eintrag von einem älteren Menü behält sein Originaldatum, behält seinen Originalpreis und bleibt im Archiv.

Das ist Absicht. Eine Preishistorie, die alte Einträge stillschweigend mit aktuellen Werten umschriebe, wäre eine erfundene Historie. Das Archiv bewahrt den Eintrag, wie er gedruckt wurde – und die Historie läuft seit 2007, über 251 verfolgte Amsterdamer Coffeeshops.

Frisch und last known

Die Seite erklärt Frische mit genau einer Schwelle: den letzten 30 Tagen.

Frisch: Das Menüdatum fällt ins 30-Tage-Fenster. Diese Einträge füttern die Mediane auf den Preisseiten und die Rankings auf den Günstigst-Seiten.
Last known: Das Menü ist älter. Der Preis bleibt gespeichert und wird mit seinem Datum gezeigt, aber der Abstand zum aktuellen Median ist als indikativ markiert, nicht als aktueller Rabatt.

Beide Arten bleiben sichtbar. Die älteren zu verstecken würde den Großteil der Historie entfernen; sie ohne Label zu zeigen würde sie aktuell aussehen lassen. Das Label ist der Kompromiss.

Last known heißt nicht: jetzt verfügbar

Ein Last-known-Preis ist der letzte Preis, den das Archiv gedruckt sah. Er sagt: Der Shop schrieb diese Zahl auf dieses Menü. Er sagt nicht: Die Zahl gilt heute. Dasselbe gilt für die frische Seite des Archivs: Ein Preis von einem Menü mit gestrigem Datum ist immer noch ein Menüpreis, kein Live-Zitat. Die Seite ist ein Archiv datierter Menüs und behauptet nie, eine Live-Verfügbarkeitsprüfung zu sein.

Was du prüfst, bevor du einer alten Zahl traust

Lies die Seite, nicht nur die Zahl. Vier Dinge stehen bei jedem Eintrag auf der Seite.

Das Menüdatum. Es steht neben dem Preis. Dieses Datum ist der Anker für alles andere.
Das Frisch-Label. Frisch und last known sind unterschiedlich markiert, und die beiden werden in Rankings nicht gleich behandelt.
Der Median daneben. Eine einzelne Zahl sagt wenig. Der Median auf derselben Seite zeigt, wo dieser Preis gegen den Rest der Stadt für dasselbe Format sitzt.
Das Sample dahinter. Die Preisseiten drucken, aus wie vielen Preispunkten und wie vielen Shops der Median gerechnet wurde. Ein Median aus einer Handvoll Menüs ist eine andere Aussage als ein Median aus Hunderten.

Liest du diese vier, wird ein alter Preis als Geschichte brauchbar: Er sagt dir, was geschrieben wurde, wann – und wie unüblich es für seine Zeit war.

Ein Kalender mit rollierendem 30-Tage-Fenster neben archivierten Menüseiten — Frische ist ein rollierendes Fenster; wandert seine Grenze vorbei, wird die Evidenz last known – ohne gelöscht zu werden.

Eine praktische Lesereihenfolge

Auf einer Shop-Seite: Lies das Menüdatum vor dem Betrag. Dann prüfe, ob der Eintrag frisch oder last known markiert ist, identifiziere Kategorie und Format – und vergleiche erst dann den Betrag mit dem Median desselben Formats. So behandelst du kein historisches Minimum als aktuelles Angebot und verwechselst keine Pack-Summe mit einem losen Gramm. Ein Datum wird nicht unwichtiger, weil eine Seite heute neu gebaut wurde: Der Eintrag bleibt an sein Quellmenü gebunden.

Was das Archiv nicht sagen kann

Ein Menüdatum beweist keinen aktuellen Bestand, keinen Öffnungsstatus, keine Qualität und keinen Preis an der Kasse. Es hält fest, wann das Menü eine Aussage machte – nicht, was danach geschah. Der Katalog ist 18+ Info only, kein Verkauf. Lies die Frische-Label-Erklärung und verifiziere immer vor Ort.

Ein Menüdatum ist kein Bestandscheck. Diese Seite weiß nicht, was im Regal liegt, verifiziert nichts persönlich und veröffentlicht keine Verfügbarkeitsinfos. Jeder Preis ist eine datierte Transkription. Die Methoden-Seite erklärt den Prozess, und das Shop-Verzeichnis lässt dich den Quellkontext einzelner Einträge ansehen.

Speichere das Datum zusammen mit der exakten Zeile

Ein Screenshot eines Preises ohne sein Quelldatum kann irreführend werden, sobald er die Seite verlässt. Speichere Shop, Menüdatum, Kategorie, Menge und gedruckte Formulierung zusammen. Kommt das Datum aus dem Bild statt aus einem separaten Seitenfeld, notiere diese Unterscheidung; kannst du es nicht lesen, lass es unbekannt, statt aus dem Dateinamen oder dem Seiten-Update zu raten. Kommst du zum Eintrag zurück, vergleich das gespeicherte Quelldatum mit dem zuletzt gezeigten und prüfe, ob sich das Format geändert hat. Eine neuere Beobachtung kann eine ältere Referenz ersetzen, ohne das alte Menü falsch zu machen – es bleibt Evidenz dafür, was damals gedruckt wurde. Der Last-menu-seen-Guide erklärt das Seitenfeld, und die Methoden-Seite beschreibt, wie Menü-Evidenz ins Archiv kommt.