Cosa includono le schede dei coffeeshop di Amsterdam (e cosa no)

E allora cosa stai guardando davvero quando apri una delle nostre schede? Un record di menù datato — non un controllo di scorte live, una recensione di negozio né una promessa su cosa c’è dietro il bancone. Tracciamo quella linea chiaramente.

Cosa contiene il catalogo

Allo snapshot generato il 21 ottobre 2026 il sito elenca 251 coffeeshop di Amsterdam. Di questi, 212 hanno menù acquisiti e 186 hanno menù datati: 28 fresh dentro la finestra di osservazione dal 21 settembre al 21 ottobre, e 158 last known. I gruppi restanti sono 26 negozi con materiale acquisito senza data utilizzabile e 39 senza alcun menù acquisito. In tutto l’archivio, 10.743 righe di prezzo sono state osservate, di cui 10.690 affidabili; la classifica cheapest attinge a 4.061 voci. Per mese del menù last seen, lo snapshot conta 22 negozi a ottobre 2026, 18 a settembre, 15 ad agosto e 23 a luglio. Gli archivi più vecchi restano etichettati come storici.

Da dove vengono le righe

Il materiale di partenza sono foto di menù. Si trova un menù, si legge la data dalla pagina stessa, si trascrivono le righe in record di prezzo. Le righe che falliscono i controlli non vengono eliminate — restano non affidabili, ed è per questo che 10.743 righe osservate e 10.690 righe affidabili sono due numeri diversi sulla stessa pagina. Una riga dubbia viene segnalata, mai lisciata sopra, perché un’eliminazione silenziosa assomiglierebbe esattamente a una correzione.

Come si assembla una pagina negozio

Ogni pagina negozio mostra i suoi menù acquisiti con le loro date, in blocchi marcati fresh o last known. Fresh significa che la data del menù cade negli ultimi 30 giorni, e solo quei prezzi alimentano le mediane della città. I prezzi last known restano sulla pagina con le loro date, e la differenza dalla mediana attuale è esposta come indicativa invece che come risparmio. Una ricostruzione giornaliera rinfresca il sito senza riscrivere un solo record: un prezzo resta esattamente vecchio come il suo menù. Nessuna delle due etichette giudica il negozio — fresh e last known descrivono l’età del menù, ed entrambi i blocchi restano sulla pagina perché entrambi portano un’informazione di tipo diverso.

Cosa porta ogni riga di prezzo

Leggi una riga di prezzo attraverso il suo nome di prodotto, la categoria, il formato, il prezzo stampato e la data della fonte disponibile. Un flag affidabile indica un controllo di trascrizione, non un controllo di scorte live. Un campo mancante non va fornito per indovinaggio: se la fonte non dà un peso o una data utilizzabile, quell’incertezza conta. La guida a last-menu-seen spiega in dettaglio la distinzione tra menù acquisito e osservazione datata.

Letta insieme, una riga fa un’affermazione ristretta: questo negozio ha stampato questo nome, in questo formato, a questo prezzo, in questa data. È l’intera pretesa, e ogni pagina del sito è costruita con affermazioni di esattamente quella dimensione. Quando un campo è assente, resta assente. Una riga senza peso stampato tiene un prezzo a unità invece che per grammo, e un nome senza variante conserva la sua forma nuda. Anche le lacune sono informazione: mostrano dove i menù hanno smesso di stampare.

Cosa una scheda non contiene mai

Nessuna lettura live dalla cassa, mai. Un prezzo su questo sito è ciò che un negozio ha scritto su un menù in un giorno, non ciò che il bancone fa pagare in questo momento. Nessuna informazione sulle scorte: l’archivio non può dirti se una riga sia in scaffale stanotte. Nessun giudizio di qualità: niente qui valuta i prodotti né ti dice com’è qualcosa. Nessuna prenotazione, nessun ordine, nessun avviso. E niente è in vendita: il sito è 18+, solo info, nessuna vendita, e l’unico bancone che conta è dentro il coffeeshop.

Come si costruiscono i numeri su una scheda

Weed, hash ed estratti si confrontano per grammo, calcolati solo quando il menù stampa un peso. I joints e gli altri pezzi si confrontano per unità e non entrano mai in una mediana per grammo. Le mediane provengono solo da menù fresh, quindi una mediana di città di 13 € per la weed 1g è un’affermazione su 139 inserzioni di 27 negozi nella finestra di 30 giorni, non su tutto l’archivio. I confronti restano uguale con uguale: formati contro gli stessi formati, varianti contro le stesse varianti, così un grammo Cali non viene mai messo contro un grammo Dutch e un totale di pack non atterra mai nella colonna del grammo singolo.

A cosa servono i numeri

Usata bene, una scheda risponde a tre domande. Cosa ha stampato questo negozio, e quando? Dove sta rispetto alle mediane fresh nella panoramica prezzi? Come si confronta con altre osservazioni nello stesso formato? Usata come lista prezzi live, non può rispondere alla domanda che le viene fatta. Le pagine ti aiutano a preparare una query specifica per una visita, mentre i menù di partenza mostrano l’ultima acquisizione.

I limiti, dichiarati apertamente

Il catalogo è un archivio di menù stampati. Nella finestra di osservazione di ottobre, 28 dei 251 negozi elencati hanno fornito evidenza fresh, quindi le mediane poggiano su una minoranza dell’elenco. I campioni per formato differiscono: la weed 1g ha 139 inserzioni, l’hash 1g ne ha 93 e gli estratti 1g ne hanno 40 in quello snapshot. Leggi quei conteggi accanto alle cifre invece di usare il totale dell’intero archivio per descrivere un campione recente. I prezzi sono osservati, non live, quindi verifica sempre sul posto. La pagina del metodo spiega l’acquisizione e l’elenco negozi espone i singoli record. Un negozio che ha cambiato menù ieri può ancora mostrare evidenza più vecchia finché un altro menù non viene acquisito. L’archivio non può dedurre l’aggiornamento mancante dalla data della propria ricostruzione.

Cosa succede quando una riga è incompleta

Il sito può conservare una riga stampata anche quando non può trasformare quella riga in un valore per grammo comparabile. Se un menù dà un nome di prodotto e un totale senza peso, il record resta un prezzo a unità; nessun peso viene indovinato. Se una data non può essere stabilita, l’immagine non diventa silenziosamente fresh. Se la formulazione è ambigua, la trascrizione non la risolve in un’affermazione più forte di quanto sostenga la fonte. Questi limiti possono lasciare meno righe comparabili, ma tengono il risultato pubblicato legato a ciò che il menù ha davvero mostrato. Consulta la guida alla lettura del menù per categoria e unità, e il rapporto di copertura per come vengono contate le evidenze mancanti o senza data.